生病，其實是讓你重新審視過往作息或生活習慣的良機，

「向疾病學習」比「治療疾病」還重要。

大自然老師教我們「育根」為本，只管枝葉不顧育根是經不起風雨的。

我奮鬥一生的健康運動其實是順應自然力的精神運動，

這運動不只教人吃得健康，還要人活得幸福。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　──東城百合子

東城百合子（Tojo Yuriko）是當今日本最資深的自然療法大師，也是一位來自上世紀20年代、正走向本世紀20年代的傳奇女子。

說傳奇的原因有三：

1.她兩度重病瀕臨死亡，但如今年逾九十，還在東京辦健康雜誌、開料理課。

2.她改變了日本戰後飲食觀念，自然療法著作長銷超過百萬冊。

3.她四十幾歲時遭丈夫拋棄，成了單親媽媽，歷盡艱辛，但她不但沒否定婚姻，還畢生推崇家庭價值，呼籲女人回歸「天命」。

《笑迎風雨》是東城百合子的自傳，書中道盡她一生坎坷、卻承蒙大自然、命運及心靈導師的教誨啟發，才能屢屢在死亡與破產邊緣「笑迎風雨」。

放在書封底的樹木圖（上圖），是東城百合子的生命之樹，也是她全部健康觀念和人生哲學的縮圖。